고구마를 뜨거울 때만, 겨울에만 먹으란 법은 없지요??

애플구마 먹고 싶은데,,,

날씨는 덥고,,, 뜨거운 고구마는 쳐다보기도 싫고,,,

이럴때!

애플구마 시원하게 먹는 방법!

이니가 알려드립니다!

❝      첫번째,      ❞

아이스 애플구마



특별한 조리법이나 방법이 필요하지 않아요!

그냥 평소대로 애플구마를 조리후

냉동실에 넣어 먹고 싶을때 꺼내 먹으면 끝!



대신!

전자레인지에 돌려서 먹지 말고

20~30분 자연해동 후 드세요~

얼려서 그런지 좀 더 쫀득하고 시원해서 색다른 매력이 있답니다!

여름에는 완전 딱 ~ !!



❝                       두번째,                       ❞

애플구마로 만든 아이스 애플구마



열대야로 힘든 하루를~

시원하고 든든한 아이스 고구마라떼 한잔으로~♡

재료

필수 - 조리한 애플구마 (큰거는 1개, 작은거는 2~3개), 우유 250ml ~ 400ml 정도

있으면 좋고 없어도 괜찮음 - 꿀 or 올리고당 or 연유, 시나몬 가루, 아몬드 or 시리얼 등

애플구마는 그 자체로도 달달 고소해서 꼭 필요하진 않지만

취향에 따라 꿀 or 올리고당 or 연유를 준비해주세요~

시나몬 가루와 아몬드 or 시리얼은 취향입니다!

저는 색다른 식감을 위해 시리얼을 준비 해봤어요~



준비한 고구마를 적당한 사이즈로 잘라주기~

얼린 고구마를 살짝 해동후 갈아주면 젤 좋은 방법이지만

얼리지 않은 고구마여도 괜찮아요 ~~ ^^

필수템 우유 넣기!

고구마를 갈다보면 생각보다 뻑뻑해서 안 갈아지는 경우가 있으니

준비한 우유를 나눠서 넣어주는 것도 하나의 방법입니다



저는 꼭꼭 씹히는 식감을 더하고 싶어서 시리얼을 넣기로 했어요!

적당한 크기로 듬성듬성 뿌셔뿌셔~

시리얼 대신 아몬드를 넣어도 괜찮답니다!



중간 점검 겸 질감 확인~

너무 짙은? 질감이다 싶으면 우유를 좀 더 추가하고

괜찮다 싶으면 맛을 확인후

꿀이나 올리고당, 연유 넣기!

애플구마는 워낙 달달해서 안 넣어도 되지만

초달달한 맛을 원한다면 넣어주세요 ㅋㅅㅋ

저는 이런 크리미한 정도를 딱 좋아해서 여기서 스탑~

얼음을 담고 믹싱한 애플구마랑 우유를 담아줬어용~

음,,,

비쥬얼이 좀 아쉽네요,,,,



우유 거품을 만들고 싶었지만 그런 기술이 없어서,,,

그냥 우유와 얼음을 넣고 갈아서

위에 살짝 올려줬어요

여름이니 오히려 더 딱 맞는 느낌 :)

듬성듬성 부셔준 시리얼과 시나몬 가루를 뿌려주면 !!



달달한 애플구마로 만든

시원하고 든든한 아이스 고구마라떼 완성 ♡

크리미한 고구마라떼와 꼭꼭 씹히는 시리얼의 고소함~

시리얼 넣어준게 정말 신의 한수!

무더운 여름ㅠㅠ

애플구마로 색다른 매력 고구마를 즐겨보세요!

그냥 얼려먹어도

라떼를 해먹어도 맛있는 애플구마!

여기서 주문하세요~~